平成24年10月13日（土） 田嶋山林 天候：晴れ（時々小雨）参加人数：13名

先週に引き続き田嶋山林の草刈&除伐作業です。朝の気温は12℃、9月の猛暑は何だったんだと思うくらい秋らしい天気です。






間伐は急斜面の笹薮での作業になり危険ですので、ベテランのISさん、WTさん、MYさんの3人が担当です。残りのメンバーは草刈と高枝切り作業です。


間伐班は、斜面が急で足場が悪いので、かなり難航しています。
切った木が転がったら、逃げ場無しで大怪我してしまいそうです。













草刈班は速いペースで作業が進みます。







実は、もう一つの重要な任務があります。
それは・・・お楽しみキノコ狩りでーす。
OBさん、ボリボリ（ナラタケ）大量ゲットです。




草刈は順調で早く終わったので、キノコ狩りに参加！
もしかすると全く記憶に無いので、人生初のキノコ狩りかも知れません。

その辺にニョキニョキ生えてるのかと思って頑張って探してみましたが見つけられません。
道路脇に生えてるボリボリらしきキノコを少量ゲットしましたが、道すがら見かけたST(K)さんが大量の落葉キノコを採っていたので、早速弟子入りしました。


おお、ありました、ありました。











白いのは、あまり美味しくないので採らずにスルーするとのこと。ラジャー！です。師匠！
途中、正体不明のキノコや見た感じ絶対毒キノコらしきキノコを観察しながら、ひたすら落葉キノコを追い求めます。落葉キノコ（ハナイグチ）に似たまぎらわしい毒キノコは無いので素人向けのターゲットですし、原木栽培ができないので季節限定、旬の食材です。

師匠のST(K)さんはキノコ狩りが上手いですね。見る見る間に大量ゲットです。


お昼休みに各自収穫したキノコを集めて、皆で分け合いました。
すごい量です！皆さんキノコ探しが上手ですね。



午後は全員で間伐作業です。
掛かり木になった木の処理も急斜面のため作業が難航します。











倒した木の枝に付いていた宿り木です。
全く違和感が無いので、知らない人が見ても気が付かないでしょうね（何を隠そう私のことです）。上手に寄生するんですね。


宿り木はクリスマスの飾りなどでよく使われていますが、こんな風になっていたんですね。
ヨーロッパでは不思議な力を持つ木とされ、イギリスでは宿り木で作った飾りの下にいる女の子にはキスをしても良いという習慣があり、キスをしたカップルは結ばれると伝えられています。
なるほどね。


遊びに行ってきた感たっぷりなブログ内容になっていますが、ちゃんと仕事もしましたよ。
信じるか信じないかは、貴方次第です！m9(｀Д´)

さて、田嶋山林での今年の活動はこれで終わりです。
オーナーさん、キノコのプレゼントありがとうございました。
また来年お会いしましょう！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
追記：MYさんに教わった通りに落葉キノコの下拵えをしました。
表面のゴミを取って少し濃い目の塩水にキノコを浸けます。
（塩の代わりに酢を使う場合もあるそうです。変色を抑えられるとの情報あり）
すると、裏側のスポンジ状の繊維から白くて細い虫がワサワサと出てきます。
暫く観察するか放置して様子見。
だいたい出尽くしたかなと思うタイミング（30分～1時間くらい）で虫たちを洗い流します。
さっと湯通しして冷水に浸け、準備完了です。

早速、味噌汁にして頂きました。おおお、美味い！
ゴミ取りとかしてる時は地味な作業なので腰が痛くなりましたが、耐えた甲斐がありました。
食べ切れなかった分は、塩漬けや醤油漬けに、数日中に食べたい分は、めんつゆに漬けておきます。それにしてもキノコの下拵えがこんなに辛いとは・・・来年はもう少しお持ち帰りの量を減らしますね。

来週は「道民森づくり ネットワークの集い２０１２」です。
皆さん、遊びに来てくださいね。
札幌ウッディーズでは、パネル展示や木こり体験などなどの催しがあります。
他の団体のテントやイベントなどもありますので、色々楽しめると思います。
お手伝い希望の方は、豪華昼食弁当（？）の手配がありますので、IS事務局長さんの方に早めに連絡してください（とのこと）。

（菊地）